Dalam satu hari berapa banyak garam yang harus dikonsumsi oleh tubuh kita? Mengkonsumsi makanan yang gurih serta asin memang nikmat sekali. Namun tahukah anda, banyak mengonsumsi garam bisa menyebabkan berbagai penyakit berbahaya, seperti stroke, jantung, gangguan ginjal, dan hipertensi.
Disisi lain manfaat garam untuk kesehatan juga banyak. Nah agar tidak terkena penyakit-penyakit berbahaya tersebut, dalam satu hari berapa banyak garam yang harus dikonsumsi sebenarnya?
Batas maksimal makan garam yang sehat dalam satu hari
Menurut WHO, batas maksimal konsumsi garam untuk tubuh kita adalah 1 sendok atau setara dengan 6 gram. Ketentuan ini bagi yang tubuhnya sehat tidak ada riwayat hipertensi atau penyakit kronik lainnya.
Namun sebenarnya takaran idealnya bisa bermacam – macam tergantung iklim atau cuaca dimana kita tinggal. Contohnya, di iklim yang panas, seperti di Indonesia, kita butuh garam lebih banyak karena ketika tubuh berkeringat, tubuh kita mengeluarkan sodium. Nah bagi anda yang tinggal di iklim dingin, bisa dikurangi pemakaian garamnya.
Jumlah Garam Yang Dikonsumsi Jika Memiliki Penyakit Kronis
Jika anda mempunyai riwayat penyakit kronis, sebaiknya anda menerapkan pola makan diet rendah garam. garam. Diet ini bertujuan untuk mengendalikan tekanan darah dan mencegah terjadinya penimbunan cairan (edema) yang sering kali terjadi pada pasien yang mengalami penyakit kronis. Untuk mengetahui mana diet yang tepat bagi Anda, sebaiknya periksakan dan konsultasikan hal ini ke ahli gizi.
Alasan Kenapa Tidak Boleh Konsumsi Garam Banyak
Jadi begini, di dalam garam itu mengandung mineral natrium yang dibutuhkan oleh tubuh. Natrium berfungsi untuk menjaga keseimbangan elektrolit dan cairan didalam tubuh. Apabila kekurangan natrium bisa membuat fungsi organ yang ada ditubuh kita jadi terganggu.
Tapi jika kita terlalu banyak konsumsi natrium, maka natrium akan langsung diserap tubuh dan masuk ke dalam aliran darah. Karena sifatnya yang mengikat air, natrium dapat membuat lebih banyak cairan yang terikat di dalam tubuh, sehingga mengharuskan jantung memompa lebih keras untuk mendorong darah ke seluruh tubuh. Hal ini yang kemudian menyebabkan tekanan darah Anda meningkat.
Berapa Kandungan Natrium Yang Ada Pada Garam
Nah, setelah mengetahui takaran maksimal banyaknya garam yang harus kita konsumsi, tentunya kita jadi kepengen tahu berapa banyak sih kandungan natrium yang ada pada garam ? Menurut data dari American Heart Association, berikut adalah jumlah natrium berdasarkan banyaknya garam per sendok teh:
Jadi bagi kita dengan tubuh yang sehat sebaiknya konsumsi garam 1 sendok teh saja setiap harinya, untuk menjaga agar badan tetap sehat. Semoga bermanfaat !