Blog

Garam dapur merupakan sebuah bumbu yang tidak dapat dipisahkan dalam kehidupan berumah tangga. Karena hampir semua masakan pasti memerlukan garam untuk membuat masakan terasa lebih enak. Namun, kebanyakan penduduk Indonesia cenderung memakai garam impor yang lebih mahal daripada garam lokal. Lalu, apa yang membuat harga jual garam murah? Yuk, cari tahu beberapa alasannya dan jenis garam apa yang lebih sehat untuk dikonsumsi. Garam Produksi Lokal Sulit Bersaing dengan Garam Impor  Pemerintah sendiri menilai industri garam di Indonesia memang belum maksimal. Hal ini disebabkan karena kualitas produksi garam lokal belum sepenuhnya memenuhi standar untuk dari kebutuhan di industri. Dalam hal ini […]

Terdapat banyak ragam garam lokal yang tersedia di Indonesia, namun kebanyakan garam tersebut belum mengandung yodium, padahal pemerintah menargetkan 90% setiap rumah tangga di Indonesia haruslah mengkonsumsi garam beryodium. Kenapa garam harus mengandung yodium? sebelum membahas manfaat dari yodium, apakah anda sudah tahu apa itu yodium? Yodium merupakan senyawa kimia yang dibutuhkan oleh tubuh, namun tubuh kita tidak dapat memproduksinya, itulah mengapa mengkonsumsi makanan yang memiliki senyawa yodium menjadi salah satu hal penting bagi tubuh. Yodium ditambahkan  setelah proses pencucian garam dari petani, tujuan ditambahkannya yodium pada garam adalah, karena garam merupakan bahan pokok yang selalu digunakan saat memasak. Jadi, […]

Garam mempunyai fungsi yang sangat vital yang akan memberi cita rasa dalam sebuah hidangan. Garam ini juga tidak hanya dapat berfungsi sebagai bumbu saja, tetapi merupakan salah satu bahan pengawet yang alami dan dapat mengatasi penyakit gondok. Oleh sebab itu kamu tidak bisa memilih jenis garam dengan sembarangan. Tips Memilih Garam Terbaik Garam tidak hanya akan memberikan cita rasa yang asin di lidah tetapi juga asam dan sedikit pahit jika kita rasakan dengan benar. Di sini kita akan memberikan tips memilih jenis garam yang paling baik dan sesuai dengan selera yang kamu inginkan. Pilih berdasarkan tujuan penggunaan Dikarenakan banyak sekali […]

Garam menjadi salah satu bumbu untuk memasak yang paling penting, yang pastinya akan selalu ada di setiap dapur. Tidak adanya garam akan membuat rasa makanan menjadi hambar, ada dua jenis garam di Indonesia yaitu garam Industri dan konsumsi. Lalu apa ciri garam Industri dan konsumsi yang harus kita tahu. Perbedaan Garam Konsumsi & Industri Garam konsumsi Garam konsumsi merupakan sebuah garam yang dikonsumsi secara bersama-sama di dalam makanan dan juga minuman. Di kehidupan kita garam ini akan mendominasi dalam menu makanan yang akan membuat makanan jauh lebih nikmat dan akan dikonsumsi dengan teratur oleh masyarakat. Garam Industri Indonesia ini berfungsi […]

Garam tepung merupakan salah satu bumbu dapur yang hampir tidak bisa dilepaskan dari proses pembuatan suatu masakan termasuk di dalamnya jajanan atau camilan yang menggunakan garam yang ditaburi dan menjadi penyedap saat menyantap camilan tersebut. Salah satu kandungan yang terdapat pada garam yang dapat bermanfaat bagi kesehatan tubuh adalah Yodium. Tubuh manusia pada dasarnya membutuhkan garam konsumsi untuk membantu menjaga kesehatan pada beberapa bagian penting. Hal yang perlu dipahami dalam penggunaan garam adalah harus dalam ukuran tepat dan tidak berlebihan. Manfaat Garam Tepung Bagi Tubuh Ada beberapa hal yang perlu diketahui mengenai manfaat dari garam tepung bagi kesehatan tubuh, berikut […]

Siapa yang tidak suka bakso? Makanan yang berasal dari daging sapi atau ayam dengan campuran tepung ini sering menjadi menu pilihan saat cuaca dingin. Rasanya yang enak juga membuat bakso jadi makanan favorit mayoritas rakyat Indonesia. Karena itu, penjualan bakso sangat jarang sekali mengalami sepi pengunjung. Rasanya yang enak membuat orang-orang penasaran untuk membuat sendiri menu favorit ini. Selain agar bisa menekan pengeluaran untuk menikmati bakso, hal ini juga menjadi cara agar seseorang bisa berkreasi dengan makanan bakso ini. Nah, masalah apa yang biasa dihadapi saat membuat bola daging ini? Dan bagaimana caranya Anda dapat mengatasinya? Tekstur Bakso yang Tidak […]

Kandungan nutrisi yang ada pada garam ternyata mempunyai manfaat beragam bagi kecantikan. Garam bisa menjadi bahan alami untuk melakukan perawatan kecantikan di rumah dengan cara yang sederhana. Oleh karena itu, tidak ada salahnya untuk beli garam secara grosir untuk menerapkan beberapa cara perawatan kecantikan di rumah. Garam merupakan bahan alami yang tidak mempunya banyak dampak negatif apabila digunakan untuk menjaga kesehatan kulit. Cara yang perlu dilakukan untuk menggunakan bahan ini secara tepat juga terbilang cukup sederhana. Berikut adalah ulasan secara lengkap terkait apa saja manfaat yang bisa didapatkan dari garam untuk menjaga kecantikan. Meredakan Pembengkakan Pada Kaki Manfaat Beli Garam […]

Garam yang kerap digunakan sebagai penyedap masakan awalnya adalah garam krosok atau garam yang masih kasar atau belum diolah (garam mentah), merupakan hal penting yang nyaris tak bisa lepas dari kehidupan. Masakan tanpa adanya garam pastilah kurang sedap dan nikmat. Banyak juga industri yang membutuhkan keberadaan garam dengan berbagai fungsi. Sebab itulah terdapat dua jenis garam yaitu garam konsumsi dan garam industri. Di mana pada garam konsumsi telah ditambahkan kandungan yodium sementara tidak dengan garam industri. Meski begitu banyak manfaat yang dihasilkan oleh garam industri bahkan meski hasil petani garam lokal negeri ini. Definisi Garam Krosok dan Jenisnya  Garam Krosok […]

Surabaya—Jawa Timur, merupakan salah satu kontributor penghasil garam di wilayah Jawa Timur dengan jumlah yang cukup besar. Meskipun lumbung garam berada di Madura, akan tetapi Surabaya memiliki andil dalam pergerakan harga garam surabaya dan produksi hingga distribusi baik garam industri maupun konsumsi. Wilayah Jawa Timur sendiri menjadi penghasil garam terbesar di Indonesia hingga saat ini. Kebutuhan garam di pasaran terus mengalami peningkatan. Sayangnya, cuaca yang tidak menentu serta beberapa kebijakan menjadi kendala mulai proses produksi hingga harga nasional khususnya harga garam surabaya  yang dinilai merugikan petani. Berikut ini beberapa kendala terkait produksi dan penjualan garam di negeri ini. Harga Garam […]

Salah satu garam yang memiliki kandungan Natrium yang rendah adalah garam Garena, beragam merek garam masak atau garam konsumsi yang beredar di Indonesia pada umumnya memiliki kandungan yang hampir sama dan pasti merupakan garam yang mengandung yodium. Kandungan yodium yang ada pada garam konsumsi ini merupakan suat keharusan yang wajib dipatuhi produsen garam konsumsi di Indonesia sesuai dengan Standar Nasional Indonesia (SNI). Selain dari kandungan garam yodium juga para produsen garam konsumsi harus juga menjamin kualitas mutu dari garam produksinya. Penggunaan garam konsumsi seperti garam Garena ini sudah seperti sebuah keharusan dalam melengkapi rasa gurih pada setiap masakan yang dihidangkan […]