Garam merupakan salah satu bahan makanan yang tidak bisa lepas dari kehidupan sehari-hari, khususnya warna masyarakat Indonesia yang setiap olahan masakan selalu mengutamakan cita rasa yang lezat. Selain memberikan rasa pada makanan, garam juga mengandung mineral penting yang dibutuhkan tubuh, akan tetapi tidak semua garam konsumsi memiliki kualitas yang sama.
Salah satu distributor garam konsumsi yang sehat adalah yang berasal dari pabrik garam Indonesia yang berada di Jawa Timur melalui PT. Sumatraco Langgeng Abadi. Perusahaan ini mendistribusikan beberapa garam konsumsi yang telah memiliki ISO 9001: 2008, ISO 22000: 2005, Sertifikat Halal dari MUI dan SNI dari LS-Pro.
Dengan selalu menggunakan garam konsumsi yang sehat dari PT Sumatraco Langgeng Abadi, maka kesehatan tubuh pun dapat terjaga selama tidak berlebihan dalam takaran penyajiannya. berikut adalah beberapa manfaat yang dapat dikaitkan dengan konsumsi garam yang sehat:
Anjuran konsumsi garam per hari adalah 2000 mg natrium atau setara dengan 5 gram garam, anjuran ini sudah sesuai dengan rekomendasi Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) yang menyatakan bahwa orang dewasa sebaiknya mengonsumsi kurang dari 5 gram garam per hari untuk mencegah risiko penyakit kardiovaskular.
Selain itu, pemerintah Indonesia juga mengatur persyaratan kualitas garam konsumsi melalui Standar Nasional Indonesia (SNI) dengan nomor SNI 3556:2016 menetapkan bahwa garam konsumsi harus mengandung natrium klorida (NaCl) minimal 94% dan yodium sebagai KIO3 minimal 30 mg/kg. Tujuan dari penambahan yodium pada garam adalah untuk mencegah gangguan akibat kekurangan yodium (GAKY) seperti gondok dan kretinisme.
Berikut ini adalah beberapa pilihan garam konsumsi yang sehat dan juga bersertifikat halal:
Pemilihan garam konsumsi yang sehat sangat penting bagi kesehatan kita apabila dikonsumsi dalam takaran sewajarnya dan secukupnya. PT. Sumatraco Langgeng Abadi, pabrik garam Indonesia di Jawa Timur, menyediakan beberapa produk garam konsumsi yang sehat seperti yang telah disebutkan sebelumnya yakni Garam Sarcil, Garam Sumatraco, dan Garam Kemilau Losarang. Produk-produk tersebut dihasilkan dengan mempertahankan mineral alami dan tidak mengandung bahan tambahan berbahaya. Dengan menggunakan garam konsumsi yang sehat ini, kita dapat menikmati rasa makanan yang lezat sekaligus memberikan manfaat bagi keseimbangan mineral tubuh.