Distributor garam di Jakarta biasanya akan mendistribusikan garam ke wilayah Jabodetabek dan sekitarnya. Distributor garam di Jakarta menjual berbagai macam jenis garam industri. Garam yang dijual oleh distributor garam di Jakarta biasanya adalah garam industri dan juga garam konsumsi. Garam industri akan dipakai sebagai kebutuhan pelengkap industri, baik industri kimia, maupun industri makanan, sedangkan garam konsumsi dipakai untuk konsumsi rumah tangga bagi masyarakat atau sebagai penyedap rasa makanan.
Kebutuhan garam yang akan didistribusikan oleh distributor garam di Jakarta diprediksi terus meningkat, sehingga sudah seharusnya keterampilan para petani garam lokal perlu ditingkatkan. Kurangnya stok garam yang akan didistribusikan oleh distributor garam di Jakarta dan distributor garam lainnya di dalam negeri seringkali diatasi pemerintah dengan cara mengimpor garam dari luar negeri, hal ini tidak lepas dari para petani garam lokal yang belum mampu memenuhi kebutuhan garam, terutama garam industri.
Namun saat ini kebutuhan stok garam yang didistribusikan oleh distributor garam di Jakarta dan distributor garam lain untuk keperluan produksi industri-industri mulai habis bahan bakunya. Ada beberapa perusahaan atau industri yang menggunakan garam sebagai bahan baku terpaksa merumahkan karyawannya karena berhenti produksi. Hal tersebut disebabkan oleh mulai habisnya bahan baku garam industri yang akan didistribusikan oleh distributor garam di Jakarta dan beberapa distributor garam lain.
Sedangkan pemerintah telah menetapkan kuota impor garam untuk industri selama tahun 2019 ini sebanyak 2,7 juta ton. Namun per 15 Agustus 2019, baru terealisasi 1,54 juta ton garam yang diimpor. Sedangkan, sekitar 1,16 juta ton sisanya belum juga diimpor, padahal, kebutuhan produksi industri sudah menipis. Bayangkan jika ini terjadi terus-menerus, akan semakin banyak perusahaan-perusahaan pemasok makanan dan minuman yang akhirnya merumahkan karyawannya, dikarenakan stop produksi, diakibatkan sudah habis bahan baku yang biasanya dapat didistribusikan oleh distributor garam di Jakarta dan distributor-distributor garam lainnya. Merealisasikan sisa impor garam sebesar 1,16 juta ton harus disegerakan oleh pemerintah, jika tidak maka berbagai industri, terutama industri aneka pangan dapat berhenti berproduksi.
Selain mengimpor garam, pemerintah sebaiknya segera mengupayakan hal-hal yang dapat memperbaiki kualitas garam dari petani garam di Indonesia, seperti dengan mengadakan berbagai kegiatan untuk peningkatan kapasitas produksi petani garam di Indonesia, membenahi permasalahan komoditas garam mulai dari hulu, salah satunya dengan meningkatkan keterampilan produksi para petani garam, dan memperluas lahan tambak garam, serta upaya-upaya lainnya agar tidak terjadi anjloknya harga garam di dalam negeri karena rendahnya kualitas garam yang dihasilkan para petani garam.
Sehingga ke depannya hasil produksi garam lokal juga bisa dipakai untuk memenuhi kebutuhan industri di dalam negeri, dan pasar garam mereka semakin luas dan tidak hanya untuk garam konsumsi saja. Dan pada akhirnga setiap distributor garam di Jakarta ataupun distributor garam lainnya, mudah mendapatkan stok garam, yakni dari petani garam lokal untuk didistribusikan pada industri- industri yang membutuhkan.
Demikian ulasan kami tentang berbagai manfaat garam bagi rumah tangga dan industri-industri dari distributor garam di Jakarta dan dari setiap distributor garam lainnya, serta pentingnya perhatian pemerintah untuk mendorong kemajuan produksi para petani garam di Indonesia, agar menunjang penggunaan garam yang didistribusikan oleh distributor garam di Jakarta dan setiap distributor garam lainnya di Indonesia. Semoga ulasan ini bermanfaat untuk menambah wawasan Anda.